H μελέτη αναλύει την αγορά ανθοκομικών προϊόντων, όπως αυτή διαμορφώνεται κατά τη χρονική περίοδο 1990-1997. Καταγράφονται  οι καταναλωτικές συνήθειες  και οι παράγοντες που επηρεάζουν την αγοραστική συμπεριφορά και παράλληλα γίνεται ανάλυση των δομικών στοιχείων της αγοράς. Στο τέλος, παρατίθενται εν συντομία οι αδυναμίες, οι ευκαιρίες αλλά και οι απειλές που αντιμετωπίζει ο κλάδος της ανθοκομίας.