Η έρευνα πραγματεύεται τον κλάδο των έτοιμων σνακ, έναν σχετικά νέο και ταχύτατα αναπτυσσόμενο παραγωγικό κλάδο της χώρας μας. Οι ευρύτερες κοινωνικές αλλαγές στον τρόπο ζωής στη χώρα, σε συνδυασμό με το ισχυρό μάρκετινγκ των προϊόντων ισχυροποιούν τον κλάδο και βοηθούν στην γιγάντωσή του. Οι διεθνείς αγορές και ιδιαίτερα η αγορά της Δ. Γερμανίας απασχολούν έντονα την παρούσα έρευνα και βοηθούν να εξαχθούν χρήσιμα συμπεράσματα.